みなさんこんにちは!

今回の第3回アンサンブル選手権~私のフランス~
みなさんのお気に入りの「フランス」に関するあれこれをご紹介!

今回はmarronさんからのご投稿を頂きました!

エントリーNo,80
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le château d’Azay-Le-Rideau 語学を学ぶためトゥールへ滞在したのですが、
ロワール地方は数多くの古城があり、城めぐりを楽しみました。
その中でも印象的だったのがアゼ・ル・リドー城。
この日は晴天で、湖面にシンメトリーに映る城がとても美しく印象的でした。

エントリーNo,81
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la tour Eiffel 秋にパリへお引っ越し。
散歩の途中、ビルアケム橋から撮った一枚です。
ちょうど紅葉の時期だったこともあり、街全体がシックで落ち着いた印象でした。
賑やかで明るいパリも好きですが、大人のパリという雰囲気も素敵です。

エントリーNo,82
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magret de canard
フランスといえば忘れてならないのは、美食の国。
料理学校で学んだマグレドカナールです。
定番のフランス料理で私も大好きな一品です。
鴨肉をレアに焼き上げ、オレンジの果汁、ビネガーなどを煮詰めて作る酸味の効いた濃厚なソースをかけて頂きます。

何かアピールをどうぞ☆ 
通信会社を退職後、フランス料理を学ぶため8月よりフランスへ留学しています。
フランスは度々旅行で訪れており、いつか住んでみたいなあとは思っていましたが、
1年前の私は留学するなんて現実的には考えていませんでした。

しかしアンサンブルの先生方に相談し背中を押してもらい、
留学準備でも的確なアドバイスを頂き、大変お世話になりました。
料理学校での日々はハードですが、やりたかったことに打ち込める機会に恵まれたのは本当にしあわせなことで、
残りの留学生活もがんばろうと思います!

美味しそうですね♪
留学生活の一コマお写真をありがとうございました!

 

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